Говядина с грибами

Мультиварка на кухне является настоящим подарком хозяйке, так как экономит не только силы, но и время. С этим чудесным агрегатом мы можем приготовить изысканное второе блюдо, не переживая о сухости или сырости мяса, выкипании воды и других досадных проблемах. Сегодня приготовим такое блюдо, как говядина с грибами, рецепт которого представлен ниже.

Количество порций: 
6
Подготовка: 
90 мин
Время приготовления: 
30 мин
Затраченное время:
120 мин

Ингредиенты

  • 1 кг Говядина гуляш
  • 350 г Грибы белый гриб, шампиньон
  • по вкусу Смесь перцев, Соль, сухие травы, приправы для говядины
  • 1 шт. Репчатый лук крупная головка
  • 1 шт. Морковь средняя
  • 1 пучек Петрушка

Говядина с грибами. Рецепт приготовления

  • Итак, готовим говядину с грибами. Лишнюю пленку на говядине нужно удалить, а мясо промыть и при необходимости нарезать порционными кусками.
  • Выкладываем мясо в чашу мультиварки и обильно посыпаем подготовленными специями, солью и перцем.
  • Шампиньоны промываем, снимаем верхний слой шапки и нарезаем продукт средними брусочками, которые выкладываем сверху мяса.
  • Луковицу очищаем, промываем и острым ножом нарезаем тонкими кольцами, которые равномерно выкладываем сверху грибов.
  • Морковь скоблим, удаляем хвостик, промываем и нарезаем кубиками, выкладывая сверху лука.
  • Добавляем в чашу немного воды и выбираем режим «тушение» на 1,5 часа.
  • Говядину с грибами подаем, украсив нарезанной зеленью петрушки.